asperges et oeufs molets-Gilles Quillot

L’ECHO des recettes: Salade d’asperges vertes

Qu’elles soient vertes ou blanches, les asperges sont vendues suivant leur calibre. De +16 à +26. Ce calibre correspond au diamètre en mm du turion. Préférer les asperges de gros calibre, si l’asperge a de l’importance dans votre plat. Choisisser les plus fines pour le décor ou une garniture discrète. Préférer les asperges française, plus…

ECHO JURIDIQUE-

Assurance décès : comment êtes-vous couverts ?

L’Echo Juridique Chacun a à cœur de protéger sa famille, il faut se pencher régulièrement sur le sujet, particulièrement lors de changements de résidence ou de situation familiale. Tout d’abord, il est important de savoir si votre assurance décès a été souscrite en France ou au Royaume-Uni, par vous-même ou votre employeur, et si vous…