Bien-être et santé


 

Comment devient-on une victime de violences conjugales ?

| Violaine-Patricia Galbert | Juin 2021 | La question de la violence conjugale s'est posée de manière accrue pendant le confinement. En effet, celui-ci pousse à l’isolement, terreau favorable au contrôle, à la possession et à la mise sous emprise d’un des conjoints par l’autre. Si la violence conjugale est ...
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Cancer du Sein : Le Combat Rose

| Laure Berardi | Juin 2021 | Traqué, traité, terrassé, le cancer du sein touchera pourtant une femme sur huit au cours de leur vie. De la prévention à la rémission, la lutte est âpre contre ce fléau, mais aussi contre ses conséquences physiques, psychiques, personnelles et sociales dans la ...
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Quelle alimentation pour prévenir les cancers ?

| Muriel Bouquier Ouziel | Mai 2021 | L’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) estime à 30%, en Europe, les cancers liés aux mauvaises habitudes alimentaires. La nutrition santé trouve donc toute sa place dans la prévention des maladies chroniques et en particulier celle des cancers. En effet, une alimentation ...
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La spiruline, algue miracle

| Béatrice Boivineau | Juin 2021 | Déclarée en 1974 « meilleur aliment pour l'humanité au 21e siècle » par l'OMS et « aliment idéal et le plus complet de demain » par l’Unesco, consommée par les astronautes et allié majeur contre la malnutrition, quels sont donc les secrets de la miraculeuse spiruline ? La spiruline, ...
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Paris-Londres : l’entente cordiale en gourmandise

| Gilles Quillot | Mai 2021 | À l’initiative de madame l’Ambassadrice de France, SEM Catherine Colonna, l’ambassade de France a donné le coup d’envoi d’un concours de pâtisserie sur le thème du Paris-Londres. Pâtissiers Français et Britanniques étaient priés de plancher sur un dessert qui symboliserait l’entente cordiale entre ...
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Dispensaire Français & Amazon Smile : souriez, vous allez faire une bonne action 😃

| Dr Caroline Pontvert | Mai 2021 | La plateforme marchande Amazon n'est pas du goût de tous… Je ne vais pas rentrer dans ce débat ! En revanche, le Dispensaire Français de Londres, lui, fait l'unanimité il me semble. Right? Avec Amazon Smile, vous aller pouvoir soutenir l'action du ...
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Carbonade flamande

Paleron de bœuf en Carbonade Flamande

| Gilles Quillot  | Mars 2021 | Originaire des Flandres (Belgique et nord de la France), la carbonade flamande est une de ces recettes traditionnelles qui rassure et fait du bien au moral. Elle réchauffe les cœurs et comme sa région d’origine, elle est très généreuse. Traditionnellement servie avec des ...
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Respirer, ou comment devenir plus fort !

| Laure Berardi | Mars 2021 | Respirer est le premier acte de la vie, et le dernier ! a écrit Joseph Pilates. Discrète, la respiration sait pourtant se rappeler à nous lors d'un effort, un stress ou même une émotion… Et si on la musclait ?   Respirer, un ...
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Vitamine D : un micronutriment essentiel au bon fonctionnement de l’organisme

| Stéphanie Achar | Février 2021 | La vitamine D, connue sous le nom de « vitamine du soleil », contribue à la santé de nos os et est l'un des nutriments les plus importants et les plus puissants pour soutenir notre système immunitaire. Malheureusement, un pourcentage élevé de la ...
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Sophrologie : quand le mental s’allie à la cosmétique

| Propos recueillis par Marie Briens | Février 2021 | Si, pour reprendre une vieille formule, « le bonheur est simple comme un coup de fil », et c’est particulièrement vrai dans le contexte anxiogène que nous traversons, nous avons cherché à savoir s’il existait également des gestes simples pour gagner en ...
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A Case for Digital Wellbeing

| Alexander Guild | Février 2021 | Wellbeing has become a buzzword for anything related to someone’s health and is hard to define [1]. The term is usually described by what it is closely associated with such as self-perceived health, longevity, healthy behaviours, mental and physical illness, social connectedness, and ...
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Le burn-out existe ! Je l’ai même rencontré !

| Alan Caugant | Février 2021 | Véritable mal du siècle, le burn-out est un fléau qui peut toucher tout le monde. Le burn-out est un surmenage qui se traduit par un profond sentiment d’épuisement. Loin d’être une maladie mentale, ou imaginaire, le burn-out est un déséquilibre qui peut trouver ...
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Sonothérapie : des gongs qui font vibrer l’âme

| Béatrice Boivineau | Février 2021 | Dans un monde envahi par le bruit, la sonothérapie, les gong baths et autres massages sonores viennent élargir l’éventail des méthodes de relaxation. Qu’est-ce qui nous fait donc vibrer ainsi ? L’effet positif des vibrations sonores est connu depuis des millénaires en Inde, ...
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Saint Valentin : Love is in the air

| Marie Briens | February 2021 | La Saint Valentin ? Une fête ringarde ? Non, ça c’était avant… En 2021, l’amour s’exprime, se déclare, se déclame et se célèbre ! Oui, cette année, les amoureux ont bien l’intention de se démasquer et de fêter leur amour le 14 février, bien conscients d’avoir ...
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La zénitude par les plantes

| Hélène Guild | Février 2021 | Partons à la recherche de solutions plus naturelles. Les plantes soulagent, drainent, boostent, détoxifient, et certaines d'entre elles font davantage. Plant power à l'origine de notre corpus médical  Il n'existe pas de domaine thérapeutique dont le monde végétal soit absent : la morphine est ...
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Comment votre alimentation influence-t-elle votre longévité ?

| Muriel Ouziel | Janvier 2021 | Nous avons tous le souhait de vivre pleinement et sereinement cette période appelée le 3ème âge, en préservant notre forme physique et intellectuelle pour poursuivre nos projets. En quoi notre alimentation peut-elle faire rimer années avec santé ? Des besoins en protéines qui augmentent avec ...
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Michel Lejoyeux : Les 4 temps de la renaissance

| Cécile Faure | Janvier 2020 | Michel Lejoyeux est professeur à l’université Paris-Diderot (Paris 7), et dirige les services de psychiatrie et d’addictologie des hôpitaux Bichat et Maison Blanche. Président de la Société Française d’Alcoologie, il est spécialiste des comportements addictifs, et l’auteur de nombreux ouvrages scientifiques et de ...
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5 astuces pour calmer nos pulsions alimentaires

| Stéphanie Achar | Janvier 2021 | Actuellement, nous sommes encore nombreux à penser, lorsque nous nous sentons mal dans notre peau, qu’un régime amaigrissant pourrait nous permettre de nous sentir mieux dans notre corps et dans notre tête. En pensant comme cela, nous enrichissons le marché de la minceur ...
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Le kugelhopf au levain de lait

| Gilles Quillot | Janvier 2021 | Il est très difficile de retracer l’histoire de ce gâteau brioché Alsacien, tant les légendes sont nombreuses. La levure est apparue à la moitié du XIXe siècle, mais les plus vieux moules à kugelhopf, retrouvés à Riquewihr dans le Haut Rhin, datent du ...
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Covid-19 et fêtes de fin d’année : comment réinventer la magie ?

| Violaine-Patricia Galbert | Décembre 2020 | Avec la présence du COVID-19, les fêtes de fin d’année vont se passer différemment. Cette année, ce sera plutôt chacun chez soi, séparés de ceux qu’on aime. Plutôt que de vous focaliser sur ce qui ne sera pas possible et de vous voir ...
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Afternoon Tea, la pause enchantée

| Marie Briens | Décembre 2020 | Et si l’Afternoon Tea offrait à lui seul la pause enchantée tant espérée pour célébrer les fêtes de fin d’année, en petit comité, certes, mais en toute sérénité ? Qu’il soit servi dans le faste d’un hôtel luxueux, ou tout simplement dans la chaleur réconfortante ...
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AFM-Telethon

Le Téléthon des Français de Londres

| Olivier Bertin | Novembre 2020 | Les Français de l'étranger, et de Londres en particulier, se mobilisent pour le Téléthon 2020 pendant la semaine du 28 novembre au 5 décembre . L'ECHO magazine s'associe à cette initiative et appelle à votre générosité ! L’AFM-Téléthon est une association de parents ...
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L’adaptation à l’incertitude

| Violaine-Patricia Galbert | Novembre 2020 | Depuis février 2020,  le Covid-19 et ses conséquences nous ont obligés à modifier notre mode de pensée et d’action. L’incertitude est aujourd’hui la valeur qui remplace la stabilité. Comment s’habituer à ne plus jamais être certain de rien, à devoir sans cesse changer ...
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Pork belly

Braised pork belly with a Basquaise sauce

| Gilles Quillot | Novembre 2020 | For 4 people 600 g of pork belly on the bone 4 shallots 2 sprigs of Thyme 1 leek 3 clove of garlic 1 onion 1 red onion 2 carrots 1 bay leaves 10 cl of Sunflower oil Espelette Pepper (or Cayenne Pepper) ...
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Le jeûne intermittent, effet de mode ou bien-fondé ?

| Muriel Ouziel et Béatrice Boivineau | Novembre 2020 | Eat, Fast and Live longer par Michael Mosley à la BBC, applications pour téléphones, post YouTube, presse santé : le jeûne intermittent est incontestablement à la mode. Mais qu’en est-il exactement ? Muriel Ouziel, pharmacienne et spécialiste de la nutrition, répond ...
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La gourmetitude londonienne

| Marie Briens | Novembre 2020 | Après une trop longue pause forcée (est-ce vraiment utile de le rappeler ?), la scène culinaire londonienne vibre à nouveau, plus innovante et créative que jamais, démontrant l’agilité hors pair dont elle a su faire preuve ces derniers mois. N’ayant jamais laissé tomber ...
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Cinq conseils pour faire peau neuve

| Stéphanie Achar | Septembre 2020 | Votre peau est un baromètre de la santé de votre corps. Elle est sensible à un certain nombre de facteurs, tels que votre digestion, la santé de votre foie, votre flore intestinale, vos hormones, votre environnement, votre niveau de stress et, bien sûr, ...
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Comment changer de peau ?

| Interview by Hélène Guild | Septembre 2020 | Your book, The Tweakments Guide is about non-surgical aesthetic cosmetic procedures such botox and fillers. Is it a slippery slope? Yes, tweakments can be a slippery slope. You need to keep your sense of perspective, and have at least one good friend ...
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Acné

L’acné et ses solutions

| Dr Emma Gardette | Août 2020 | L’acné est un motif très fréquent de consultation en dermatologie. Elle est la première pathologie dermatologique chez l’adolescent mais touche aussi fréquemment l’adulte, notamment la femme. L’acné a souvent un impact majeur sur la confiance en soi et la qualité de vie, ...
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Que signifie “Avoir un petit vélo dans la tête” 

| Bénédicte Gariel | Août 2020 |    Le petit vélo mental est, dans son style, un vélo très performant. Il marche aux « j’aurais pu », « j’aurais dû », carbure aux « pourquoi » et aux « si seulement... », il invente des histoires, fabrique des interprétations et crée des inquiétudes ou des regrets, qui tournent en ...
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Les atouts santé des oméga 3

| Muriel Bouquier Ouziel | Juillet 2020 |   Notre alimentation moderne a fait ces 50 dernières années la part belle aux acides gras trans industriels et aux sucres rapides. Il n’est plus à démontrer que ces derniers augmentent les risques de maladies de civilisation comme le surpoids, l’obésité, les ...
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Cocktails pour l’été

| Hélène Guild | Juillet 2020 |     Numajo au Prosecco, fleurs de sureau, menthe et citron vert Par verre : 10 cl d'eau pétillante 15 cl de Prosecco 2 cl de sirop de sureau Quelques feuilles de menthe fraîche Glaçons 2 tranches de citron vert   Flowerpimp 4 cl ...
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Cocktails with a twist

| Hélène Guild | Juillet 2020 | Shaken or Stirred, voici la question essentielle de chaque bartender qui prépare le Martini de 007. Il faut reconnaître aux Britanniques leur grand talent pour le cocktail. Mojito À chaque cocktail, une histoire : celle du Mojito est particulièrement colorée. Découvert à Cuba en ...
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La tarte au citron

| Gilles Quillot | Mai 2020 | Fruit magique aux nombreuses vertus (antibiotique, antiviral, antioxydant, antiseptique, riche en vitamines), le citron est en saison, comme tous les agrumes, en hiver. Choisissez-le de Menton si possible ou de « type Niçois ». Le zeste sera alors très parfumé. Choisissez-le non traité après la ...
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NHS App

| Dr Caroline Pontvert | Mai 2020 | Le saviez vous ? Le NHS s’est doté d’une app pour smartphones pour fluidifier les prises de rendez-vous chez le GP (General Practitioner), mais surtout pour désengorger les urgences (Accident & Emergencies Department) en nous proposant un moyen d’évaluation de nos symptômes ...
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Le pain aux algues d’Adam Wood

| Julie Paquet | Mai 2020 |    Adam Wood est sous-chef du restaurant Perilla, à Stoke Newington au nord de Londres. Un restaurant fascinant où une attention hors-norme est portée sur les produits, souvent présentés entiers, considérés non-pas comme des ingrédients, mais comme des éléments à magnifier. On dit ...
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Masser son bébé : quels bénéfices

| Dr Caroline Pontvert | Mai 2020 | La peau est le plus grand et le plus important des organes humains. C’est le lieu de nos premières interactions avec le monde. Le toucher est le premier sens à se développer in utero. Etre touché d’une manière rassurante et aimante libère ...
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De l’activité physique en plein air

| Bénédicte Long | Mai 2020 |   Un constat alarmant  Une nouvelle recherche portant sur 1,6 million de jeunes entre l’âge de 11 et 17 ans, provenant de 146 pays différents, indique que 81% de ces jeunes ne répondent pas aux recommandations de l’OMS de passer au moins une heure ...
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Je bouge donc je suis

| Laure Berardi | Mai 2020 | Confinement ne signifie pas immobilité ! Et si le sport est nécessaire pour sa silhouette, il l’est tout autant pour sa santé en général, surtout en ce moment ! Je bouge donc j’entretiens mon corps ? Pour la majorité d’entre nous, le sport ...
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Le confinement gourmand

| Julie Paquet | Avril 2020 | La pandémie de Covid-19 arrive exactement pendant la diffusion de la onzième saison de Top Chef. Coïncidence ? Bon, oui. Mais le challenge des talentueux chefs cuisiniers a de quoi nous faire saliver et peut aussi nous inciter à nous donner de petits ...
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